برند : باراکا
دسته‌بندی : شکلات
شکلات تخته ای کاکائویی باراکا - 2500 گرم
ابعاد بسته‌بندی : 4×20×40 سانتی‌متر
شماره پروانه بهداشت : 56/15725
طعم : کاکائو
شکل ماده غذایی : تخته‌ای
+ موارد بیشترشکلات باراکا به صورت تخته ای در وزن های بالا تولید می شود و همین امر، آن را برای مصارف صنعتی مناسب نموده که در این زمینه می توان به استفاده در روکش کیک و بستنی، تهیه دونات، تزیین دسر، مغزی کیک، تزیین شیرینی و تهیه گاناش و… اشاره نمود.همچنین قابلیت استفاده جهت گل سازی .وردنه کردن. رنده کردن در دمای 20تا 25 درجه را دارد